martedì 1 ottobre 2013

Il Disco è Servito con Alessandro Battisti


“Il Disco è Servito” è la nuova rubrica gastronomica-musicale all’interno della trasmissione “ChiaraMente in Musica“, condotta da Chiara Felici su Radio Dimensione Musica.

In questo primo appuntamento lo Chef Alessandro Battisti ha abbinato il disco dei The Doors con una raffinatissima ricetta, ovvero il filetto di maiale ripieno di salsa al cassis con ananas al pepe di sichuan su un letto di purè, al timo e zenzero.

Procuratevi carta e penna per la prossima ricetta e rilassatevi: lo Chef Alessandro Battista vi aiuta in cucina.

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