mercoledì 7 maggio 2014

Intervista a Chef Alessandro Battisti per Giornale Metropolitano

Intervista a Chef Alessandro Battisti sulla testata Giornale Metropolitano.

Lo chef racconta la sua nuova esperienza presso il ristorante OpsoN di Taormina e della sua cucina, creando un rapporto ancor più stretto tra cibo e territorio, alla (ri)scoperta dei sapori e delle tradizioni della terra di Sicilia.

L’intervista si può leggere al seguente link.

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